Tomates verdes crus

[#48] Descobri, por curiosidade, como se faz tomates secos. É tão simples que se resume a "expor ao sol por período indeterminado, até secar". Básico, expor ao sol. E quando não tem sol, o que eu faço? E se só tem sol de 10 em 10 dias? Meus tomates apodrecem! E se no meio do caminho cai um toró? Aí, pronto, fodeu tudo. Mas quem sabe eu não aproveito a água da chuva para fazer um molho de tomate?

Agora lá vou eu gastar um horror de grana, comprando tomate seco industrializado, enlatado, conservado em óleo e ervas finas. Caro pra caralho.